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开发区党建

星火开发区举办食品安全培训班

发布时间:2009-03-19 浏览:0

    3月17日下午,星火开发区举办了食品安全培训,开发区内各企业职工食堂负责人、餐饮业从业人员等90余人参加了培训。奉贤区食品药品监督局陈腾就食品安全目前存在的问题及从业人员工作规范作了详细的讲解。

   培训班上,陈腾介绍了近期食品安全情况,要求区内各单位职工食堂负责人要把好采购、验收、台帐、食品存贮、留样和从业人员卫生关;操作人员要抓好洗、消、温度、时间等关键点,食品加工量与加工条件要相吻合,确保开发区食品安全。